COFFEE SHOP CONSULTING
カフェづくりを、
一緒に考える。
開業前のご相談から既存店舗の改善まで、実際の店舗運営で培った経験をもとにサポートします。
OUR APPROACH
一人ひとりのお店に、
同じ答えはありません。
立地や客層、コンセプト、目指す姿によって、お店に必要なものは変わります。
OZOでは、開業や店舗運営に関するお悩みを丁寧に伺い、それぞれの状況に合わせたご提案を行います。
ABOUT CONSULTING
技術だけではなく、
お店全体を考える。
コーヒーの技術指導だけでなく、コンセプト設計、メニュー、価格、設備、導線、スタッフ育成など、店舗づくりに必要な内容を幅広くサポートします。
これから開業を目指す方も、現在のお店をより良くしたい方も、お気軽にご相談ください。
SUPPORT
サポート内容
ご相談内容に合わせて、必要なサポートをご提案します。
01
OPEN SUPPORT
カフェ開業サポート
開業までに必要な準備や計画を整理し、コンセプトづくりからオープンまでサポートします。- 店舗コンセプト設計
- 開業スケジュール作成
- 設備・機材選定
- オープン準備
02
MENU DESIGN
メニュー開発
お店の方向性や客層に合わせて、ドリンクやフード、価格構成を一緒に考えます。- ドリンクメニュー開発
- フードメニュー相談
- 価格設定
- 原価バランスの確認
03
SHOP IMPROVEMENT
既存店舗の改善
現在のお悩みを整理し、店舗導線やメニュー、サービス、オペレーションの改善をご提案します。- 現状ヒアリング
- 店舗導線の確認
- オペレーション改善
- サービス内容の見直し
04
STAFF TRAINING
スタッフ育成
店舗全体の品質を安定させるため、抽出技術や接客、店舗運営に必要な内容をお伝えします。- コーヒー抽出指導
- 接客指導
- 業務手順の整理
- スタッフ研修
WHO IS IT FOR
こんな方に
おすすめです。
開業前のご相談から、営業中のお店の改善まで対応しています。
01
これからカフェを開業したい
02
お店のコンセプトを整理したい
03
メニューや価格を見直したい
04
店舗のオペレーションを改善したい
05
スタッフ教育を行いたい
06
コーヒーの品質を高めたい
CONSULTING FLOW
ご相談の流れ
お問い合わせ
InstagramのDMまたはお問い合わせフォームよりご連絡ください。
ヒアリング
現在の状況やお悩み、ご希望の内容を詳しく伺います。
ご提案
ヒアリング内容をもとに、必要なサポートをご提案します。
サポート開始
内容や日程をご確認いただき、コンサルティングを開始します。
INFORMATION
コンサルティングについて
- ご相談内容によりサポート内容や料金が異なります。
- 詳しい内容は事前のヒアリング後にご案内します。
- オンラインでのご相談についてもお問い合わせください。
- 質問や気になることがあればお気軽にDMください。
LET’S BUILD YOUR SHOP
あなたのお店の
これからを、一緒に。
開業や店舗運営に関するご相談は、InstagramのDMまたはお問い合わせフォームよりご連絡ください。